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25 postres y dulces super sabrosos para endulzar cualquier momento

A todos nos gustan los postres, ¿verdad? probablemente sea la parte más esperada de una comida. Cada país tiene sus propios postres y elaboraciones para endulzar los paladares pero lo que está claro es que a todo el mundo le gusta el azúcar en cualquiera de sus formas.


Es verdad que comer nos produce placer pero también lo obtenemos con la mirada, así que démonos un gusto viendo algunos de los postres más ricos y sabrosos.





Hay que resaltar que no todos los postres tienen una traducción directa al español así que o bien se usa el nombre original o se le llama por un pseudonombre, como bolitas de chocolate para referirnos a los Munchkins.


¡Vamos allá!




Dulces Sabrosos


1
Scone


aprende ingles postre scones bollo horneado
Two chocolate scones with butter

Es una especie de bollito horneado hecho de trigo o avena con polvo de hornear. Suele estar ligeramente endulzado y, en ocasiones, glaseado con huevo.


La costumbre es comerlos con mermelada y crema batida, aunque también se los acompaña de fresas u otros toppings como chocolate.




2
Apple turnover


Dulce de apariencia como una empanadilla con forma triangular, hecha con masa de hojaldre y con un relleno dulce o salado, sellando los bordes y horneando.


El resultado es un postre cómodo para llevar o en una especie de sándwich horneado con un relleno salado.


aprende ingles postre apple turnover empanadilla de manzana pastel de hojaldre
Apple turnovers with puff pastry



3
Muffin


aprende ingles pastel dulce muffin magdalena chocolate esponjosa
A dish of fluffy muffins

Magdalena es un pequeño pastel esponjoso hecho con huevos y levadura, cocinado en el horno con moldes en forma de taza.


Puede ser dulce o salado, pero normalmente se elabora con pepitas de chocolate y algo de azucar. En el momento de comer se suele servir tostado y con mantequilla.




4
Cupcake


Viene a ser una "magdalena festiva", es decir, una magdalena recubierta de crema y toppings de distintos sabores tales como virutas de chocolate, fresa, nata, leche condensada, miel, entre otros.


Llama la atención por como está decorada y por ello es bastante frecuente verla en ambientes juveniles como cumpleaños y fiestas de amigos.


aprende ingles pastel cupcake magdalena cobertura toppings virutas chocolate
Cupcakes with chocolate frosting and toppings



5
Macaroon


aprende ingles postre macaroon macaron sabores
Matcha tea, strawberry and lemon flavored macaroons

Se trata de un dulce con forma de montículo formado por dos galletas redondas y planas a base de harina de almendra, que llevan un relleno emulsionado como ganache o mermelada.


Su base es merengue elaborado con clara de huevo, azúcar glas, azúcar granulado, harina de almendra y colorante alimentario. Como suplemento se le hecha coco rallado y se lo baña en chocolate.




6
Pancakes


Tortitas o también llamadas panqueques, es un pastel plano, circular y esponjoso cocinado por ambos lados. Se elabora a partir de la masa de almidón que puede contener huevos, leche y mantequilla, y se cocina en una superficie caliente, como una plancha o una sartén, a menudo frita con aceite o mantequilla.


Se suelen servir en el plato con sirope, chocolate, mermelada e incluso con canela espolvoreada.


aprende ingles postre tortitas pancakes panqueques masa fina
Stack of pancakes with syrup and bananas



7
Crepe


aprende ingles postre crepes creps tortitas finas delgadas dobladas
Tasty folded crepes

Básicamente son tortitas muy finas hechas con harina, agua y sal. La principal diferencia es que la masa lleva levadura en polvo para ayudar a que los crepes suban y queden tiernos.


Se hacen en una plancha de hierro, untando un poco de mantequilla o aceite en el fuego para dar forma a la masa en una capa redonda y plana. Cuando esté lista se dobla o rellena con dulces o salados.




8
Waffle


Gofre es una masa de levadura que se vierte entre dos planchas con una superficie grabada que al calentarse obtiene su diseño característico. Congenia estupendamente con mantequilla y jarabe de arce o conservas de fruta.


Sin duda es un aperitivo muy popular tanto en desayunos como en ferias, y puestos ambulantes de cualquier ciudad.


aprende ingles postre gofre waffle crujiente con fresas
Strawberries and sprinkled sugar on waffles




aprende ingles postre galletas pepitas chocolate cookie
Freshly baked cookies on a tray

También conocidas como chocolate chip cookies, son unas típicas galletas con pepitas de chocolate que se originaron en los Estados Unidos. Tiene una textura ligeramente crujiente por fuera y un suave sabor a chocolate por dentro.


La receta tradicional lleva masa de harina, mantequilla, azúcar moreno y blanco, trocitos de chocolate, huevos y vainilla.




10
Biscuit


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Biscuits in UK

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Biscuits in US

Galletas el término abarca a cualquier tipo de galletas, refiriéndonos a la masa que una vez horneada es crujiente, plana y dulce. Las hay de muchas variedades, formas y sabores.


En Estados Unidos y Canadá, "biscuit" no es una galleta sino un pequeño trozo de pan que, después de hornearse, suele tener un exterior algo firme y seco, y un interior blando y quebradizo.




11
Croissant


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Croissants waiting to be eaten

Es un bollo de hojaldre enrollado en forma de media luna. La masa se fermenta por levadura, luego se recubre con mantequilla, se enrolla y por último se cocina al horno.


Su origen es austriaco, pero se asocia sobre todo a Francia. Puede ir rellena de ingredientes dulces o salados, y es una opción ideal para tomarlo en el desayuno junto a un café con leche.




12
Bun


Panecillo es una pequeña masa de harina de trigo enriquecida con azúcar y mantequilla, y cocida en un horno. Según la receta pueden llevar huevo.


Algunas variedades son dulces y contienen frutos secos o pequeñas frutas. Además pueden estar cubiertos de glaseado, caramelo o rellenos de mermelada y crema.


aprende ingles postre panecillo pan bun
Small buns fresh out from the oven



13
Red velvet cake


aprende ingles postre tarta red velvet cake
It has a distinctive crimson color

En esencia es una tarta de chocolate hecha con cacao en polvo. El característico color rojo se consigue de la reacción del cacao con el ácido del vinagre y el suero de leche, que a su vez mantiene el pastel húmedo, ligero y esponjoso.


La popularidad se haya en el intenso color granate, lo cual no le cambia el sabor sino únicamente le da un toque llamativo y único.




14
Apple pie


Tarta de manzana es un postre clásico americano que reúne a la familia y, sin embargo, esta humilde tarta es de todo menos básica. El ingrediente principal es el relleno de manzana.


Suele tener doble corteza, con masa por encima y por debajo del relleno. La versión americana tiene un diseño enrejado con tiras transversales. Hay quienes la sirven con nata montada, helado o queso cheddar.


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Look at the pie's lattice design



15
Slab pie


aprende ingles postre slab pie tarta cuadrada
Rectangular shaped pie

No es más que una tarta grande y de tamaño rectangular. En otras palabras, es el primo más grande y mejor de la tarta. ¿Y sabes lo mejor? Es lo suficientemente grande como para alimentar a una multitud, lo que la convierte en una alternativa perfecta para fiestas y grandes reuniones.


Pueden ser prácticamente de lo que uno quiera: de una o dos masas, con cobertura de migas, con sabor a fruta o a chocolate. Las combinaciones de corteza y relleno son infinitas.




16
Puff pastry


Hojaldre es una pasta ligera, tierna y esponjosa hecha con una masa laminada, cuya forma se obtiene alternando capas de mantequilla y masa.


Se utiliza tanto en platos dulces como salados, desde aperitivos hasta platos principales y postres. Los únicos ingredientes que se utilizan son mantequilla, sal, agua y harina.


aprende ingles dulce hojaldre puff pastry
The puff pastry's inner layers



17
Brownie


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Tempting brownie pieces

Es un pequeño bizcocho de chocolate con forma cuadrada o rectangular. Su textura está entre la de un pastel y una galleta. Se elabora con harina, mantequilla, huevos, azúcar y cacao, y hay versiones que contienen trocitos de nueces y mantequilla de cacahuete.


Su nombre viene de su color marrón oscuro; brown en inglés.




18
Blondie


Al igual que existe el chocolate negro y el chocolate blanco, el brownie también tiene su pareja, el blondie o también conocido como "brownie rubio".


Es una variedad del brownie en la que se sustituye el cacao por vainilla y contiene azúcar moreno, lo que hace que el sabor se note más. Aparte, se le suele incorporar frutos secos o almendras, aunque hay versiones que incluyen pepitas de chocolate.


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Blondie with chocolate chips



19
Eclair


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Eclair with chocolate icing

Se trata de un pastel alargado hecho con pasta choux, relleno de nata, crema pastelera o natillas, y cubierto con glaseado de chocolate.


La masa, que es la misma que se utiliza para los profiteroles, se suele moldear en forma oblonga con una manga pastelera y se hornea hasta que está crujiente y hueca por dentro.




20
Munchkin


Son deliciosas bolitas de chocolate recubiertas de coco. Se compone básicamente de galletas de chocolate, leche condensada y coco rallado, aunque se pueden cambiar los ingredientes.


Hay recetas que incluyen trocitos de chocolate, frutos secos, mermeladas o cubitos de queso. De hecho, son un tentempié estupendo para comer entre horas.


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Just yummy ❤



21
Donut, doughnut


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America’s favorite treat

Es un dulce frito con forma redonda o de anillo. Primero la masa se mezcla y se le da forma, se pone en aceite caliente, se fríe y se glasea. Los rebozados varían y pueden ser de chocolate o de limón e incluir frutas como arándanos, pasas o nueces.


Son un aperitivo muy demandado en todo el mundo, pero especialmente por los estadounidenses quienes consumen 10.000 millones de donuts cada año.




22
Bismarck


Se le conoce como "berlina" y en pocas palabras, es un tipo de donut sin agujero y con crema en su interior.


Suelen estar hechos de masa de levadura frita en manteca de cerdo, rellenos de mermelada de frutas y cubiertos con una capa de azúcar en polvo, de glaseado o de virutas de caramelo.


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Bismarck donut with chocolate coating



23
Cream Puff


aprende ingles dulce profiteroles de crema cream puff
A classic French dessert

Profiteroles son pequeños 'bocaditos de crema', es decir, una masa rellena de crema dulce y espolvoreada con azúcar en polvo.


La base de la crema es ligera y aireada, y se elabora con huevos, harina y mantequilla. Una vez que se les da forma y se hornean, se rellenan con una rica crema pastelera casera.




24
Milkshake


Batido es una bebida fría hecha con leche, con un aroma dulce como la fruta o el chocolate y, normalmente, helado, batido hasta que esté espumoso.


Los sabores más comunes son fresa, vainilla o chocolate, y suelen servirse con una guinda, virutas de colores, perlas de tapioca, oreo o cualquier combinación que sea dulce.


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Oreo cookie milkshake



25
Slush


aprende ingles bebida granizado slushy slushie
Orange and lime slush

Granizada hablamos de una bebida fría hecha con hielo picado, azúcar y zumo de frutas que le aporta sabor y aromas naturales. A día de hoy, es la bebida estrella del verano para calmar la sed y darse un gusto.


Aparte de slush, se le conoce también por otros nombres como slushy y slushie.



Esto ha sido todo. Acabas de ver algunos de los postres con el nombre que recibe en los países de habla inglesa, pero realmente hay muchos más, tantos como dé la creatividad. Esperamos que hayas aprendido algo de inglés y sobre todo que te hayamos abierto el apetito por seguir estudiando. See you soon! 🧁


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